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日々つれづれ

ひと月の和菓子【2019 弥生】

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桜餅

大島桜の柔らかい葉でくるりとこしあん入り道明寺のお餅を包みました…。

 

桜富士山sakura-fujiyama

金時豆入りつぶあんを青海苔こなしで包みました。


春光

パッションフルーツとアプリコットの羊羹で春の香りと光をイメージしてみました。

ひと月の和菓子【2019 如月】

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~Valentine japanese sweets
Mame’s barへようこそ~

カクテルをイメージした和菓子です。

モヒート    左

マルゲリータ   中央

サイドカー   

 

ひと月の和菓子【2019 睦月】

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ひと月の和菓子【2018 師走】

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2018.6

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