ひと月の和菓子【2016 睦月】：giapponese

平成28年度 お題「人」

新春の宮中行事 歌会始

今年のお題は「人」

日本人とは、をテーマにした和菓子です。

日本の国旗にも日本の象徴の丹頂鶴にもどこか見えるようにイメージしてみました。

北海道小豆のつぶ餡入り白餡のこなし製です。