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2017-08-26

ひと月の和菓子【葉月】

201708

和菓子まめいちひと月の和菓子【葉月】です。

~In the sea~ 写真右

「バミューダトライアングル」今も謎の多い海域。船、飛行機、その乗務員がみな消えてしまう。でも実はそこは楽園への入口であって消えてしまったという訳ではなかったのです!パイナップル、ココナッツ入りの白餡こなしの生地で包みました。

原材料:大手芒 上白糖 グラニュー糖 パイナップル ココナッツ 薄力粉 上用粉

 

~Paradise~ 写真中央

楽園への入口を入ると… 何やら賑やか。歌って踊ってご馳走いっぱい。美しい姫君たちも楽しそうに「お・も・て・な・し」そこは楽園 涼しき都 涼宮城。フルーツたっぷりレモン琥珀寒天です。

原材料:桃 洋梨 パイナップル ぶどう  さくらんぼ みかん 赤えんどう レモン グラニュー糖 寒天 金箔 銀箔

 

~Secret box~ 写真左

「決してあたためてはいけませんよ。」涼宮城より頂いてきました玉手箱。冷たく冷やしていただくと身体あたたまる。食べれば長寿の玉手箱。吉野葛でなめらかに仕上げた水羊羹。お砂糖は天然のミネラルたっぷり甜菜糖です。

原材料:北海道小豆 甜菜糖 吉野葛寒天 岩塩

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

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