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2016-04-03

ひと月の和菓子【卯月】

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桜の花に込められたおもい…

桜は田の神さまが来臨する花として昔から崇められてきました。
美しく咲く桜の花
農事を開始するころ満開を迎えます。
今年も良い作物が育ちますように
願いを込めて
ほどよい太陽とほどよい雨
ふたつの恵みが大地に降り注がれますよう
五穀豊穣を願います。

今月の和菓子は太陽と雨と大地をイメージして作らせていただきました。
時計回りに
『蔵王の草餅』
『五穀豊穣』
『ふたつの恵み』

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